Description
Une recette simple et saine de papillote de poisson avec citron, herbes et crème fraîche. Moelleuse, savoureuse et parfaite pour les dîners en semaine.
Ingredients
Poisson blanc 4 filets
Tomate(s) 2
Citron(s) jaune(s) 2
Crème fraîche 8 c. à soupe
Huile d’olive
Sel poivre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez les citrons et les tomates en rondelles fines et réservez.
Étape 3
Disposez les filets de poisson au centre du papier sulfurisé, ajoutez les rondelles de tomates et de citron.
Étape 4
Ajoutez un peu d’huile d’olive, la crème fraîche, du sel et du poivre.
Étape 5
Refermez les feuilles de papier sulfurisé puis placez les papillotes sur une plaque de four.
Étape 6
Enfournez pour 20 minutes environ.
Étape 7
Servez bien chaud accompagné de riz.
Notes
Pour cette recette de Papillote de poisson facile et rapide, vous pouvez compter 10 minutes de préparation.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: poisson
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 4 servings
Keywords: papillote de poisson, fish en papillote, healthy fish recipe